Nhân loại biết khá nhiều về nước. Nhưng các nhà khoa học vẫn tiếp tục có những khám phá đáng kinh ngạc, tìm ra những đặc tính tuyệt vời mới của nó. Trong bài viết, chúng tôi sẽ phân tích một trong những nghiên cứu đáng chú ý này. Nó được dành để trả lời câu hỏi, ORP của nước là gì. Chúng tôi cũng sẽ xem xét các đặc điểm của chất lỏng có điện thế âm và dương, chúng tôi sẽ tìm ra những gì ẩn dưới chữ viết tắt.
Ý nghĩa trong hóa học
ORP trong hóa học nói chung là gì? Oxi hóa mạnh. Tên thứ hai là tiềm năng oxy hóa khử.
Đây là thước đo khả năng phục hồi của hóa chất. Tức là gắn các electron vào chính nó. ORP của một dung dịch ở đây được đo bằng microvolt. Một trong những ví dụ rõ ràng về thế oxi hóa khử: Pt / Fe3 +, Fe2 +.
ORP cũng được định nghĩa ở đây là điện thế được thiết lập khi bạch kim hoặc vàng (nghĩa là, một điện cực trơ) được nhúng vào bất kỳ chất oxy hóa khử nàoThứ Tư. Đây là một dung dịch chứa cả hợp chất bị oxi hóa và hợp chất khử.
ORP sẽ được xác định bằng phương pháp điện hóa sử dụng điện cực thủy tinh oxy hóa khử. Như chúng tôi đã nói, chỉ số được đo bằng mV (microvolt) so với điện cực tiêu chuẩn hydro trong cùng điều kiện tiêu chuẩn.
ORP của nước là gì?
Chúng ta đang nói về phản ứng oxi hóa khử - phản ứng cộng hoặc chuyển electron. Chúng là nguồn cung cấp năng lượng cho tất cả các sinh vật sống, cân bằng nội môi, cường độ và tốc độ phục hồi của các tế bào bị tổn thương phụ thuộc vào chúng.
ORP là gì? Đây tương ứng là thế oxy hóa khử. Đây là tên hoạt động của các electron tham gia phản ứng oxi hóa khử xảy ra trong môi trường lỏng.
Tiềm năng oxy hóa khử của nước và con người
Các nhà khoa học đã đo ORP của con người trên một điện cực bạch kim. Ở đây, các chỉ số về trạng thái phục hồi của môi trường lỏng là các con số từ -100 đến -200 microvolt. Nhưng ORP của nước mà mọi người sử dụng để uống và nấu ăn hoàn toàn khác: từ +200 đến +300 (và đôi khi lên đến +550) microvolt.
Sự khác biệt này chỉ ra điều gì? Các điện tử của cơ thể con người hoạt động mạnh hơn các điện tử của nước mà nó tiêu thụ. Một người dành một phần năng lượng cuộc sống của mình để "điều chỉnh" các chỉ số ORP của nước anh ta đã uống.
Do đó, các nhà khoa học đã nghĩ về cáchsẽ thay đổi ORP của chất lỏng để nó được cơ thể hấp thụ nhanh hơn và anh ta không lãng phí năng lượng để điều chỉnh nó theo nhu cầu của mình. Và để làm được điều này, bạn cần sử dụng nước, ORP gần với ORP của môi trường lỏng của cơ thể người.
Giá trị hoạt động của electron
Tại sao phản ứng oxy hóa khử lại rất quan trọng đối với cơ thể chúng ta? Thực tế là phụ thuộc rất nhiều vào hoạt động của các electron:
- Tích lũy (sản xuất) năng lượng để hỗ trợ cuộc sống.
- Tỷ lệ tiêu thụ năng lượng của sinh vật.
- Sao chép trong ô.
- Kiểm soát các quá trình sinh hóa xảy ra trong cơ thể.
- Chức năng của hệ thống enzym.
Theo đó, sự mất cân bằng của quá trình phục hồi và oxy hóa là một trong những nguyên nhân gây ra các bệnh lý, bệnh lý. Nước có ORP khác với ORP của chất lỏng cơ thể cũng góp phần vào đây. Nó khiến các mô của anh ta bị tổn thương do quá trình oxy hóa. Các phân tử nước như vậy "lấy đi" từ các tế bào, mô có giá trị tiềm năng khác các điện tử cần thiết cho quá trình sản xuất năng lượng của chúng. Sự phá hủy các bào quan, màng tế bào, axit nucleic này cuối cùng dẫn đến một kết cục đáng buồn - toàn bộ cơ thể bị hao mòn và già đi nhanh hơn.
Tác hại và lợi ích đối với chức năng oxy hóa khử
Tất cả những điều trên có thể được trung hòa bằng cách uống nước (và nấu thức ăn trên đó) với ORP bằng với tiềm năng oxy hóa khử của môi trường lỏng trong cơ thể chúng ta. Các nghiên cứu khoa học của cả các nhà khoa học Nga và nước ngoài đã xác nhận rằng một chất lỏng như vậy cũng sẽ có các đặc tính phục hồi và bảo vệ. Để đồng hóa và sử dụng, cơ thể không lãng phí tiềm năng năng lượng cao về điện của màng tế bào.
Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng không chỉ nước có tiềm năng tương tự như nước của chúng ta, mà còn với ORP âm, đều có lợi cho cơ thể con người. Ở đây, sự khác biệt tiềm ẩn sẽ hoạt động như một loại dự trữ để cung cấp năng lượng cho cơ thể, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân bất lợi từ môi trường.
Đồng thời, bạn cần bảo vệ chức năng oxy hóa khử của cơ thể khỏi các tác nhân phá hoại nó:
- Nước uống kém chất lượng.
- Chế độ ăn uống không cân bằng.
- Căng thẳng hệ thống, căng thẳng tâm lý - cảm xúc.
- Hút thuốc và nghiện rượu.
- Tiếp xúc với môi trường sống độc hại, điều kiện môi trường bất lợi.
- Bệnh mãn tính.
- Lạm dụng thuốc.
Nếu tần số phản ứng oxy hóa trong cơ thể cao hơn tần số phản ứng khử, thì điều này ảnh hưởng tiêu cực, trước hết là khả năng miễn dịch, chức năng bảo vệ. Hệ thống sự sống không còn khả năng chống lại bệnh tật. Chất chống oxy hóa, có tác dụng chống oxy hóa tích cực, có thể giúp họ.
Nước của Sự sống
Khái niệm gây tranh cãi rất phổ biến này cũng liên quan đến ORP. Đây là tên của một loại đồ uống có chất oxy hóa âm tínhđiện thế giảm có độ pH nằm trong khoảng từ 7,1 đến 10,5.
Đồng thời, "nước sống" không chỉ tồn tại trong trí tưởng tượng của người kể chuyện. Đây là một chất kích thích sinh học tự nhiên mà công nghệ hiện đại cho phép một người có được. Chỉ cần lấy nó, vì các phân tử của "nước sống" cực kỳ không ổn định và nhanh chóng mất các điện tử của chúng, biến nó thành bình thường, "không tích điện".
Thức uống này vẫn giữ được đặc tính của nó trong tối đa hai ngày. Và chỉ trong các điều kiện sau: bảo quản ở nơi tối, trong lọ kín. Các nghiên cứu cho thấy "nước sống" có thể tăng cường khả năng phòng thủ của cơ thể, bảo vệ nó khỏi tác động của các gốc tự do. Nó cung cấp cho tế bào năng lượng bổ sung dưới dạng electron. Nước kiềm cũng có thể tăng cường tác dụng của các loại thuốc được sử dụng.
Nhưng những tranh cãi xung quanh tác dụng có lợi của "nước sinh hoạt" vẫn không hề lắng xuống. Mặc dù các nghiên cứu đã được tiến hành chứng minh năng suất tăng lên khi tưới cây, bổ sung nó vào chế độ ăn của vật nuôi.
Nước chết
Đây là tên của chất phân tích, một chất lỏng có tính axit. Nước có ORP cao (lên đến + 1200 mV) và có độ pH dao động từ 2,5 đến 6,5. Nhưng nhiều nhà cung cấp nước sử dụng một chiêu trò công khai ranh mãnh, gọi nước máy là "chết". Và ORP của cô ấy, trung bình, là +200 mV.
Khi được bảo quản trong bao bì kín, "nước chết" giữ được đặc tính của nó trong 1-2 tuần. Mặc dù tên của nó, nó hữu ích theo nhiều cách:
- Nước súc miệng vàcổ họng bị cúm, SARS, bệnh nấm.
- Rửa_ngăn ngừa mẩn ngứa, mụn trứng cá.
- Khử trùng dụng cụ y tế, bát đĩa, khăn trải giường, phòng ốc.
- Hạ huyết áp, giảm đau nhức xương khớp.
- Bình thường hóa hệ thống thần kinh, trở lại giấc ngủ ngon.
Bọt ORP
Bạn cũng có thể tìm thấy tên này. ORP bọt khí là gì? Chúng không liên quan gì đến phản ứng oxy hóa khử. Chữ viết tắt ở đây là viết tắt của "bình chữa cháy bọt khí".
Một thiết bị như vậy được thiết kế để dập tắt đám cháy của các sản phẩm loại A (âm ỉ, các chất rắn có nguồn gốc hữu cơ - than, giấy, gỗ và các loại khác) và các sản phẩm loại B (chất lỏng, cũng như chất rắn biến thành chất lỏng - các sản phẩm dầu mỏ, sơn, dầu và các sản phẩm khác).
Đồng thời, ORP không dùng để chữa cháy các vật liệu làm bằng kim loại kiềm thổ hoặc kiềm (magiê, nhôm và hợp kim của chúng, cũng như kali, natri) và các chất, sản phẩm khác, có thể xảy ra cháy không có đường dẫn khí. Một bình chữa cháy như vậy cũng vô dụng trong việc dập tắt các thiết bị điện được cung cấp năng lượng.
Tính năng của bình chữa cháy
ORP cho phép bạn tạo một lớp phủ bọt làm giảm sự xâm nhập của oxy vào đám cháy, giúp khoanh vùng và đối phó nhanh với đám cháy. Hiệu quả của ORP được tăng lên đáng kể khi sử dụng chất cô đặc tạo màng có chứa chất tạo màng fluoride để sạc.
Công lao chínhbình chữa cháy bọt khí là một thời gian dài làm việc. Theo chỉ số này, chúng "qua mặt" tất cả các thiết bị tương tự khác. Nhưng đồng thời, các ORP tiêu chuẩn cũng được phân biệt bởi các nhược điểm sau:
- Nhu cầu nạp tiền định kỳ (ít nhất một lần một năm).
- Đạn chữa cháy có tính ăn mòn cao.
- Khả năng đóng băng dung dịch làm việc ở nhiệt độ dưới 0.
- Không thể dập tắt các vật liệu nóng chảy, vật nóng hoặc các chất phản ứng mạnh khi tiếp xúc với nước.
Bây giờ bạn đã tự làm quen với tất cả các đặc điểm của ORP. Đây không chỉ là khả năng oxy hóa khử mà còn là một loại chất chữa cháy.
