Giấy quỳ được xử lý hóa học bằng dịch truyền quỳ tím
giấy. Nó được sử dụng để xác định mức độ axit hoặc kiềm của môi trường. Trước khi giấy được ngâm tẩm với quỳ, nó được sử dụng riêng biệt làm chất chỉ thị và làm thuốc thử hóa học. Litmus lần đầu tiên được sử dụng làm chất chỉ thị bởi nhà giả kim người Tây Ban Nha Arnaldo de Vilanova vào khoảng năm 1300. Chất này có nguồn gốc tự nhiên, nó được lấy từ địa y.
Giấy quỳ là chất chỉ thị axit-bazơ, chuyển sang màu đỏ trong môi trường axit và màu xanh lam trong môi trường kiềm. Tùy thuộc vào cường độ màu, sử dụng thang đo đặc biệt, xác định độ pH của môi trường. Chỉ số hydro hay pH là một thước đo định lượng để xác định tỷ lệ ion H + và OH- trong nước, được hình thành trong quá trình phân ly của nước. Ở nhiệt độ phòng, dung dịch trung tính pH=7, trong môi trường axit pH 7.
Giấy quỳ được sử dụng trong thực tế một cách khá dễ dàng: bạn chỉ cần mang theo một lần
kết thúc và hạ thấp đầu kia vào môi trường lỏng. Không cần phải hạ sâu giấy vào chất lỏng. Kết quả xuất hiện ngay lập tức: cạnh được hạ xuống môi trường hoặc thay đổi màu sắc của nó hoặc không. Sau đó, giấy này được so sánh với các giá trị tiêu chuẩn, được đánh dấu dưới dạng thang đo trên ống hoặc gói chứa chỉ thị. Giấy quỳ được coi là một chất chỉ thị vạn năng, bởi vì. với nó, bạn có thể xác định mức độ cả axit và kiềm của môi trường.
Chỉ số này có thể được thực hiện tại nhà, trong khi chi tiêu tối thiểu tiền bạc và thời gian. Để làm điều này, bạn cần bắp cải đỏ, xanh hoặc tím, giấy lọc hoặc giấy trắng thường. Bắp cải được bào trên máy xay mịn, đun sôi trong 30 - 35 phút, sau đó lọc nhẹ và vắt ráo nước. Trong tương lai, bản thân bắp cải sẽ không cần thiết, và trong nước dùng kết quả, bạn cần đặt các dải cắt từ giấy. Sau khi giấy thấm nước, bạn hãy vớt ra và lau khô. Bảo quản giấy như vậy trong hộp khô ráo, tránh ánh sáng mặt trời. Khi sử dụng chỉ báo sản xuất trong nước như vậy, phải lưu ý rằng nó cho sai số đo lớn hơn một chút so với chỉ báo xuất xưởng.
Thử nghiệmLitmus nhờ tính dễ sử dụng và tính linh hoạt trong
liên quan đến việc xác định độ pH đã được ứng dụng rộng rãi không chỉ trong các thí nghiệm hóa học trong các cơ sở giáo dục và phòng thí nghiệm lâm sàng, mà còn trong cuộc sống hàng ngày. Vì vậy, bất kỳ người nào cũng có thể dễ dàng, bằng cách sử dụng giấy quỳ, xác định độ pH của bất kỳ chất lỏng, dung dịch, hỗn hợp sinh học nào - nước bọt, nước tiểu, sữa mẹ, nước, xà phòng, v.v. thông số sinh học pHdịch phải được tự theo dõi trong một số bệnh. Ngoài ra, giấy quỳ được người trồng hoa tại nhà tích cực sử dụng để xác định độ chua và kiềm của đất. Bạn có thể sử dụng nó để xác định độ pH của mỹ phẩm, đặc biệt là những mỹ phẩm dùng để chăm sóc da, bởi vì. lý tưởng là họ nên trung lập.
