Dầu thực vật trong cuộc sống của chúng ta

Mục lục:

Dầu thực vật trong cuộc sống của chúng ta
Dầu thực vật trong cuộc sống của chúng ta
Anonim

Trong thế giới hiện đại, nhịp sống khá cao: bạn cần phải làm nhiều, chạy theo mọi thứ, tìm thời gian không chỉ cho công việc, gia đình mà còn cho bản thân. Điều này đặc biệt quan trọng đối với một người phụ nữ, sau một thời gian bận rộn với công việc, chuẩn bị bữa tối, bữa trưa và bữa sáng cho cả gia đình, kiểm tra bài học của con mình, cần phải dồn sức đến phòng tập thể dục và chuẩn bị cho lịch trình này.

Có lẽ là lý do tại sao có rất nhiều tầm quan trọng đối với một lối sống lành mạnh. Một số chế độ ăn kiêng, một số bài tập thể dục và một số uống thuốc bổ sung.

Một số phụ nữ không tin tưởng các nhà sản xuất của Nga và mua các sản phẩm do nước ngoài sản xuất, bao gồm dầu thực vật, dầu thực vật ép từ hạt và trái cây.

Các loại dầu phổ biến

Không phải tất cả các loại dầu thực vật đều thích hợp để nấu ăn: một số được sử dụng trong công nghiệp nặng, một số được sử dụng trong mỹ phẩm, một số khác lại hữu ích dưới dạng thuốc.

dầu mỹ phẩm
dầu mỹ phẩm

Các loại dầu phổ biến nhất là hướng dương, ô liu, hạt lanh, ngô, mù tạt, mè và nhiều loại dầu khác.

Tác hại và lợi ích của chất béo thực vật

Dầu thực vật dịch từ tiếng Anh - dầu thực vật. Có rất nhiều ý kiến về sự nguy hiểm và lợi ích của nó.các ứng dụng. Ví dụ, các nhà khoa học Anh (bác sĩ tim mạch Asim Malhotra và nhà báo Michael Moseley) cấm ăn thực phẩm nấu bằng dầu thực vật, vì khi đun nóng ở nhiệt độ cao, một số chất béo thực vật tạo thành các hợp chất độc hại, chẳng hạn như aldehyde độc hại, dẫn đến tim mạch ung thư, tiểu đường và béo phì.

Tuy nhiên, không thể phủ nhận lợi ích của dầu thực vật. Một lượng nhỏ dầu hỗ trợ hệ thống miễn dịch và bình thường hóa tiêu hóa, trong khi vitamin E có trong dầu hướng dương giúp cải thiện tình trạng của da và tóc, ngăn ngừa lão hóa sớm và làm dịu hệ thần kinh. Dầu ô liu được sử dụng để ngăn ngừa các bệnh tim mạch, vì nó làm giảm mức cholesterol, chữa lành vết thương và vết cắt, đồng thời ngăn ngừa sự xuất hiện của các khối u ác tính.

Đối với món salad
Đối với món salad

Dầu thực vật có hàm lượng calo cao (chiếm 99,9%), nhưng không thể thiếu nó, vì chất béo thực vật có chứa axit tham gia vào quá trình xây dựng tế bào.

Kết quả - mọi thứ đều hữu ích ở mức độ vừa phải.

Đề xuất: