Thực tế rằng nước là một chất có mặt hầu như ở khắp mọi nơi, cũng như vai trò quan trọng hàng đầu của nó trong việc hình thành và duy trì hầu hết các dạng sống, chúng ta đã biết từ khóa học. Còn điều gì có thể nói về các đặc tính tuyệt vời của H2O?
Vật lý học nói rằng một trong những tính chất chính là tỷ trọng của nước. Chúng tôi sẽ xem xét tiêu chí này chi tiết hơn. Cài đặt này là gì? Tỷ trọng của nước, giống như bất kỳ chất hoặc vật liệu nào khác, phản ánh khối lượng, hay chính xác hơn là khối lượng chứa trong một thể tích chất nhất định.
Tại sao nước lại tuyệt vời đến mức cần phải nói riêng về mật độ của nó? Thứ nhất, điều này được chứng minh bởi số lượng loài của nó. Nước có thể ngọt và mặn, nặng và đặc, sống và chết. Ngoài ra, mọi người đều quen thuộc với các định nghĩa như mặt đất và nước khoáng, mưa hoặc nước tan chảy, có cấu trúc và thậm chí là khô. Đồng thời, nước, như chúng ta đều nhớ, có thể ở trạng thái rắn, khí hoặc lỏng, được gọi là trạng thái tập hợp. Đương nhiên, tỷ trọng của nước muối sẽ khác với tỷ trọngmưa hoặc đông lạnh.
Khám phá các đặc điểm của các chất (bao gồm cả khối lượng riêng của nước) trong điều kiện bình thường, giả sử áp suất khí quyển là 760 mm Hg. Mỹ thuật. và nhiệt độ môi trường bằng 00C. Khi các chất chỉ thị này thay đổi thì đặc tính của các chất cũng thay đổi theo một sự phụ thuộc nhất định. Mọi thứ trừ nước. Tỷ trọng của nước ở các nhiệt độ khác nhau trong điều kiện bình thường sẽ không có ý nghĩa.
Không giống như các nguyên tố khác làm giảm khối lượng riêng khi đun nóng, nước trong khoảng từ 0 đến 4 độ C sẽ làm tăng khối lượng riêng của nó. Khi được làm lạnh, thể tích và tỷ trọng của nước lại hoạt động không bình thường: thể tích của nó tăng lên và tỷ trọng của nó giảm xuống. Đây chính xác là những gì có thể quan sát được trong tình huống nước đóng băng làm vỡ đường ống dẫn nước. Trong động vật hoang dã, một đặc điểm khác thường của H2O bảo vệ các lớp nước bên dưới khỏi bị đóng băng và giữ cho cư dân của chúng sống sót. Đối với sự gia tăng nhiệt độ của nước, sau giới hạn 40C, mật độ của nó, như khi làm lạnh, bắt đầu giảm. Nước biển cũng phá vỡ những ý tưởng này, cho thấy mật độ tối đa ở nhiệt độ dưới 0.
Thật ngạc nhiên là nước sạch hoàn hảo, không có bọt khí và tạp chất cực nhỏ của bụi bẩn có trong nó, có thể được làm lạnh đến -70 độ, không tạo đá, hoặc đun nóng mà không cần đun sôi đến nhiệt độ giới hạn 150 độ Độ C. Như làcó thể xảy ra dị thường trong một số điều kiện nhất định (chẳng hạn như áp suất tăng) và khả năng tái tạo của chúng chỉ có thể xảy ra trong điều kiện phòng thí nghiệm.
Nói chung, tỷ trọng của nước bị ảnh hưởng bởi sự hiện diện của các tạp chất, bọt khí và muối trong thành phần của nó, giá trị của áp suất khí quyển, nhiệt độ môi trường và một số yếu tố bên ngoài khác. Chất đơn giản này không bao giờ ngừng làm các nhà khoa học kinh ngạc với những đặc tính vật lý tuyệt vời của nó, khả năng thay đổi cấu trúc và thành phần hóa học của nó.
