Mọi sinh vật, từ vi khuẩn nhỏ đến động vật có vú, đều được tạo thành từ các hợp chất hóa học. Hầu như toàn bộ bảng tuần hoàn có thể được tìm thấy trong cơ thể chúng ta, điều này cho thấy tầm quan trọng của nhiều nguyên tố hóa học. Ở đây chúng ta sẽ nói về tầm quan trọng của phốt pho và nitơ.
Vai trò sinh học của phốt pho và các hợp chất của nó
Tất cả các yếu tố đều đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng nội môi của cơ thể. Điều tương tự cũng áp dụng cho phốt pho, khác xa với vai trò cuối cùng. Vai trò sinh học của phốt pho là gì và nó được tìm thấy thường xuyên nhất ở đâu?
Trong tự nhiên, phốt pho chỉ được tìm thấy ở dạng hợp chất. Định mức hàng ngày của nguyên tố này là 1600 mg đối với người bình thường. Phốt pho là một phần của các phân tử như ATP (adenosine triphosphate), axit nucleic (DNA và RNA), phospholipid màng.
Vai trò sinh học của phốt pho trong cơ thể liên quan đến việc duy trì cấu trúc xương. Hydroxyapatite, bao gồm dư lượng axit photphoric, là một thành phần vô cơ quan trọng của mô xương. Ngoài ra, chất này còn chứa các ion canxi, hỗ trợsức mạnh của xương.
Phospholipid của màng là cơ sở của toàn bộ phức hợp bên ngoài. Lớp song tinh quy định các đặc tính như vậy của CPM như tính dẻo, tự đóng và vận chuyển các chất. Phospholipid chịu trách nhiệm cho một số kiểu vận chuyển thụ động qua màng. Cũng trong độ dày của CMP là các protein tích phân và bán tích phân.
Axit nucleic là cơ sở của thông tin di truyền. Các phân tử này bao gồm các đơn phân nucleotide đơn giản nhất, bao gồm các gốc phốt pho. Chúng đóng một vai trò quan trọng trong việc hình thành các liên kết phosphodiester của các phân tử DNA và RNA, nếu không có cấu trúc cơ bản thì sẽ không thể thực hiện được.
Vai trò sinh học của phốt pho gắn liền với việc dự trữ năng lượng trong tế bào. Điều này liên quan đến quá trình tổng hợp ATP, phân tử của chúng có chứa ba gốc axit photphoric. Chúng được kết nối với nhau thông qua các liên kết macroergic, trong đó năng lượng được lưu trữ. ATP được tổng hợp trong ti thể ở động vật, cũng như trong lục lạp thực vật, làm cho các bào quan này trở thành trạm năng lượng của tế bào. Nếu một phần còn lại của axit photphoric bị phân cắt, phân tử được gọi là ADP (adenosine diphosphate), và nếu hai phần còn lại bị phân cắt, thì ATP được chuyển thành AMP (adenosine monophosphate).
Vai trò sinh học của phốt pho gắn liền với công việc của hệ thần kinh và cơ bắp. Nguyên tố hóa học này là một thành phần quan trọng của một số enzym cần thiết cho các phản ứng trong tế bào.
Thiếu và thừa phốt pho
Nội dungPhốt pho trong cơ thể phải không đổi và được giữ trong một phạm vi nhất định. Nếu có sự gia tăng nồng độ của nguyên tố, một số bệnh sẽ phát triển. Trong số đó có bệnh thận, bệnh Addison, bệnh đái tháo đường, bệnh to cực.
Lượng phốt pho giảm dẫn đến sự phát triển của hoạt động cao của tuyến cận giáp, cũng như một số bệnh khác.
Vai trò sinh học của phốt pho là duy trì môi trường máu ổn định. Hệ thống đệm phải chứa dư lượng axit photphoric, do đó nồng độ của nguyên tố phải được duy trì bất kể trường hợp nào. Người ta đã chứng minh rằng khi thiếu phốt pho, cơ thể sẽ lấy nó từ các tế bào của mô mềm. Đồng thời, nồng độ của nó trong máu luôn không đổi hoặc thay đổi trong phạm vi hẹp. Và chỉ khi mất đi 40% tổng lượng phốt pho trong cơ thể, máu chỉ mất 10% tổng khối lượng.
Nitơ và các chức năng của nó trong cơ thể
Vai trò chính của nitơ là cấu tạo nên protein và axit amin. Các phân tử này phải chứa một nhóm amin, trong đó bao gồm nguyên tố hóa học này. Protein thực hiện một số chức năng rất lớn. Ví dụ, chúng là một phần của màng tế bào và các bào quan, giúp vận chuyển các phân tử của các chất khác, thực hiện chức năng tín hiệu, xúc tác cho tất cả các phản ứng sinh hóa dưới dạng enzym.
Axit amin là đơn phân của protein. Ở trạng thái tự do, chúng cũng có thể thực hiện một số chức năng. Axit amin cũng là tiền chất của các hormone như adrenaline, norepinephrine, triiodothyronine vàthyroxine.
Nito có tác động rất lớn đến hoạt động của hệ tim mạch. Nó duy trì tính đàn hồi của mạch máu, huyết áp. Nitric oxide NO là một trong những chất dẫn truyền thần kinh trong sợi trục của tế bào của hệ thần kinh.
Kết
Vai trò sinh học của nitơ và phốt pho là duy trì nhiều quá trình quan trọng của cơ thể. Các nguyên tố này tạo thành các phân tử hữu cơ quan trọng như protein, axit nucleic hoặc một số nhóm lipid nhất định. Nếu nitơ điều chỉnh huyết động học, thì phốt pho chịu trách nhiệm tổng hợp năng lượng và là thành phần cấu trúc của mô xương.
