Lá là cơ quan sinh dưỡng bên của chồi. Nó đóng một vai trò quan trọng trong sự sống của toàn bộ cây, cấu trúc lá được sắp xếp sao cho nó có khả năng thích nghi với điều kiện môi trường để thực hiện các chức năng của nó - quang hợp, thoát hơi nước và trao đổi khí, thoát hơi nước. Lá có thể được biến đổi và là một cây kim (như trong cây lá kim) hoặc một cái gai (trong xương rồng và barberry, v.v.). Sự biến đổi như vậy của các cơ quan bên của chồi giúp thực vật tồn tại ở các vùng khí hậu khác nhau.
Cấu tạo bên ngoài của lá tùy thuộc vào loại cây. Vì vậy, họ phân biệt giữa lá đơn giản và phức tạp, cuống lá, không cuống và lá gói. Hầu hết tất cả các cơ quan bên của chồi đều có một phần mở rộng - phiến lá, có thể là toàn bộ, chia cắt, chia thùy hoặc tách rời. Cuống lá, nơi cơ quan đồng hóa chính gắn vào thân, có thể hoàn toàn không có, khi đó người ta nói rằng lá "không cuống" hoặc cuống lá. Nếu tờtấm bao quanh hoàn toàn thân cây, sau đó nó bao quanh cơ quan bên của chồi. Thực vật hạt kín ở cuống lá cũng có các quy định bảo vệ lá non và chồi nách.
Cấu tạo hình thái của lá cũng chứng tỏ sự có mặt của các dạng đơn giản và phức tạp. Cơ quan đồng hóa chính của thực vật được gọi là đơn giản nếu nó có một cuống lá và một phiến lá bị rụng hoàn toàn (phong, tử đinh hương, liễu). Lá bách hợp có 1 cuống lá và một số phiến lá có thể rụng riêng lẻ (óc chó, dẻ, tần bì).
Cấu trúc bên trong của lá giống hệt nhau ở tất cả các loài thực vật. Phiến lá được bao phủ trên và dưới bằng một lớp biểu bì, tạo thành da. Một số đại diện của hệ thực vật trên da trên có thể có lông, màng biểu bì hoặc lớp phủ sáp. Đây đều là những thiết bị bảo vệ ngăn quá nhiệt, bỏng, bốc hơi nước quá mức. Mô liên kết của hầu hết các loài thực vật, ở mặt dưới của lá, có các khe hở giống như khe - khí khổng, có hai ô khóa. Khí và hơi nước đi qua bộ máy khí khổng, cả vào cơ quan bên của chồi và ra ngoài.
Cấu trúc tế bào của lá cho thấy sự hiện diện của mô chính - trung bì, được chia thành nhu mô xốp và mỏng (cột). Các đơn vị cấu trúc của mô cột chứa một số lượng lớn lục lạp có thể di chuyển nhờ ánh sáng mặt trời. Các tế bào rất gần nhau, chính trong chúng sẽ diễn ra quá trình quang hợp. khăn giấy bọt biểnNó được hình thành bởi các hạt cơ bản của cơ thể sống, có hình dạng bất thường, một lượng lớn chất gian bào và bản thân chúng rất lỏng lẻo.
Tham gia một phần, nhưng không tích cực như nhu mô palisade, trong quá trình đồng hóa, cũng như thông qua các không gian của nó, sự trao đổi khí xảy ra. Ngoài ra trong lá còn có các đường gân đóng vai trò là mạch, tham gia vào quá trình trao đổi chất. Nhờ chúng mà nước với các khoáng chất đi vào các tế bào của cơ quan bên của chồi và loại bỏ các hợp chất hữu cơ được hình thành trong quá trình quang hợp từ chính lá. Ngoài ra, các gân lá lớn được bao quanh bởi các bó sợi do mô cơ học tạo thành và tạo sức mạnh cho lá.
Vì vậy, cấu trúc của lá rất phức tạp và được xác định bởi các chức năng mà cơ quan này thực hiện - đồng hóa, trao đổi khí, thoát hơi nước và thoát hơi nước. Ngoài ra, ngoài những chức năng chính, lá còn có thể thực hiện các chức năng bổ sung - bảo vệ (gai), cung cấp chất (vảy củ) và sinh sản.
