Trong bài này chúng ta sẽ xem xét các đặc tính của huyết tương. Máu có tầm quan trọng lớn trong quá trình trao đổi chất của cơ thể con người. Nó bao gồm huyết tương và các yếu tố hình dạng lơ lửng trong đó: hồng cầu, tiểu cầu và bạch cầu chiếm khoảng 40-45%, các yếu tố tạo nên huyết tương chiếm 55-60%.
Huyết tương là gì?
Huyết tương là một chất lỏng có cùng cấu trúc nhớt, màu vàng nhạt. Nếu bạn coi nó như một hỗn dịch, bạn có thể phát hiện ra các tế bào máu. Huyết tương thường trong, nhưng ăn thức ăn béo có thể làm cho huyết tương bị vẩn đục.
Tính chất chính của huyết tương là gì? Thông tin thêm về điều đó sau.
Thành phần và chức năng của plasma của các bộ phận của nó
Phần lớn thành phần huyết tương (92%) là nước. Ngoài ra, nó còn chứa các chất như axit amin, glucose, protein, enzym, khoáng chất, hormone, chất béo và các chất giống chất béo. Protein chính là albumin. Nó có trọng lượng phân tử thấp và chiếm hơn 50% tổng khối lượng của protein.
Thành phần và tính chất của huyết tương được nhiều sinh viên y khoa quan tâm, vàThông tin sau sẽ hữu ích cho họ.
Protein tham gia vào quá trình trao đổi chất và tổng hợp, điều chỉnh áp suất trên cơ thể, chịu trách nhiệm về sự an toàn của các axit amin, mang các loại chất khác nhau.
Ngoài ra, các globulin phân tử lớn, được sản xuất bởi các cơ quan của gan và hệ thống miễn dịch, được tiết ra trong huyết tương. Có các globulin alpha, beta và gamma.
Fibrinogen - một loại protein được hình thành trong gan, có đặc tính hòa tan. Do ảnh hưởng của thrombin, nó có thể mất dấu hiệu này và trở nên không hòa tan, do đó cục máu đông xuất hiện ở nơi mạch bị tổn thương.
Huyết tương, ngoài những thứ trên, còn chứa các protein: prothrombin, transferrin, haptoglobin, bổ thể, globulin liên kết thyroxin và protein phản ứng C.
Chức năng của huyết tương
Nó thực hiện rất nhiều chức năng, trong đó nổi bật là:
- vận chuyển - chuyển các sản phẩm trao đổi chất và tế bào máu;
- liên kết của môi trường lỏng nằm bên ngoài hệ thống tuần hoàn;
- tiếp xúc - cung cấp thông tin liên lạc với các mô trong cơ thể bằng cách sử dụng chất lỏng ngoại mạch, cho phép huyết tương tự điều chỉnh.
Tính chất vật lý và hóa học của huyết tương
Huyết tương rất giàu tiểu cầu. Nó được sử dụng trong y học như một chất kích thích tái tạo và chữa lành các mô cơ thể. Các protein tạo nên huyết tương đảm bảo quá trình đông máu, vận chuyển các chất dinh dưỡng.
Cũng nhờ họchức năng cầm máu axit-bazơ xảy ra, trạng thái tổng hợp của máu được duy trì. Albumin được tổng hợp ở gan. Tế bào và mô được nuôi dưỡng, chất mật được vận chuyển, đồng thời là nguồn dự trữ các axit amin. Hãy cùng tìm ra các đặc tính hóa học chính của plasma:
- Thành phần thuốc được cung cấp cùng với albumin.
- α-globulin kích hoạt sản xuất protein, hormone vận chuyển, nguyên tố vi lượng, lipid.
- β-globulin vận chuyển cation của các nguyên tố như sắt, kẽm, phospholipid, hormone steroid và sterol mật.
- G-globulin chứa kháng thể.
- Fibrinogen ảnh hưởng đến quá trình đông máu.
Các đặc tính vật lý và hóa học quan trọng nhất của máu, cũng như các thành phần của nó (bao gồm cả tính chất huyết tương) như sau:
- áp suất thẩm thấu và áp suất;
- độ ổn định của hệ thống treo;
- ổn định dạng keo;
- độ nhớt và trọng lượng riêng.
Áp suất thẩm thấu
Áp suất thẩm thấu liên quan trực tiếp đến nồng độ phân tử của các chất hòa tan trong huyết tương, tổng áp suất thẩm thấu của các thành phần khác nhau trong thành phần của nó. Áp suất này là một hằng số nội môi cứng, ở một người khỏe mạnh là khoảng 7,6 atm. Nó thực hiện quá trình chuyển đổi dung môi từ ít đậm đặc sang bão hòa hơn thông qua màng bán thấm. Nó đóng một vai trò quan trọng trong việc phân tán nước giữa các tế bào và môi trường bên trong cơ thể. Các đặc tính chính của plasma sẽ được thảo luận bên dưới.
Áp suất
Áp suất thẩm thấu là loại áp suất thẩm thấu được tạo ra trong dung dịch keo bởi các protein (tên gọi khác là áp suất thẩm thấu keo). Vì protein huyết tương có tính thấm kém đối với môi trường mô qua thành mao mạch, nên áp suất tác dụng mà chúng tạo ra sẽ giữ nước trong máu. Trong trường hợp này, áp suất thẩm thấu trong dịch mô và huyết tương là như nhau, và áp suất thuốc trong máu cao hơn nhiều. Ngoài ra, nồng độ protein trong dịch mô giảm là do chúng bị rửa trôi bởi bạch huyết từ môi trường ngoại bào; giữa dịch mô và máu có sự chênh lệch về độ bão hòa protein và áp suất máu. Vì huyết tương chứa hàm lượng albumin cao nhất, nên áp suất tác dụng trong huyết tương được tạo ra chủ yếu bởi loại protein này. Sự giảm huyết tương của chúng dẫn đến mất nước, phù nề mô và sự gia tăng của chúng dẫn đến giữ nước trong máu.
Tính chất đình chỉ
Tính chất huyền phù của huyết tương có liên quan lẫn nhau với độ ổn định keo của protein trong thành phần của nó, nghĩa là, với việc bảo quản các phần tử tế bào ở trạng thái huyền phù. Chỉ số về các đặc tính máu này được ước tính bằng tốc độ lắng hồng cầu (ESR) trong thể tích máu bất động. Mối quan hệ sau đây được nhận thấy: càng chứa nhiều albumin so với các hạt keo kém bền thì tính chất huyền phù của máu càng cao. Nếumức độ fibrinogen, globulin và các protein không ổn định khác tăng lên, ESR tăng và khả năng huyền phù giảm.
Ổn định keo
Tính ổn định dạng keo của huyết tương được xác định bởi đặc tính hydrat hóa của các phân tử protein và sự hiện diện trên bề mặt của chúng một lớp kép các ion tạo ra một điện thế phi (bề mặt), bao gồm một thế zeta (điện động học), nằm ở phần tiếp giáp giữa hạt keo và chất lỏng xung quanh cô. Nó xác định khả năng trượt của các hạt trong dung dịch keo. Thế zeta càng cao thì các hạt protein đẩy nhau càng mạnh và trên cơ sở đó xác định được độ ổn định của dung dịch keo. Giá trị của nó lớn hơn nhiều đối với albumin trong huyết tương và tính ổn định của nó thường được xác định bởi các protein này.
Độ nhớt
Độ nhớt của máu - khả năng chống lại dòng chảy của chất lỏng trong quá trình chuyển động của các phần tử với sự trợ giúp của ma sát bên trong. Một mặt, đây là những mối quan hệ phức tạp giữa các đại phân tử của chất keo và nước, mặt khác, giữa các nguyên tố được hình thành và plasma. Độ nhớt của huyết tương cao hơn độ nhớt của nước. Nó càng chứa nhiều protein phân tử lớn (lipoprotein, fibrinogen) thì độ nhớt huyết tương càng mạnh. Nói chung, đặc tính này của máu được phản ánh trong tổng lực cản của mạch ngoại vi đối với lưu lượng máu, tức là nó quyết định hoạt động của tim và mạch máu.
Trọng lượng riêng
Trọng lượng riêng của máu liên quan đến số lượng tế bào hồng cầu và hàm lượng hemoglobin, cấu trúc của huyết tương. Ở người lớncủa một người trung niên dao động từ 1,052 đến 1,064. Do hàm lượng hồng cầu ở nam giới khác nhau nên con số này cao hơn. Ngoài ra, trọng lượng riêng tăng do mất chất lỏng, đổ mồ hôi nhiều trong quá trình lao động chân tay và nhiệt độ không khí cao.
Chúng tôi đã xem xét các đặc tính của huyết tương và máu.
