Chúng ta là những gì chúng ta ăn. Nhưng đồng thời, chúng ta không phải là những gì chúng ta chân thành đam mê, điều gì gây ra cho chúng ta niềm vui thẩm mỹ và mang lại cho chúng ta niềm vui? Thực phẩm có thực sự chỉ có protein, chất béo và carbohydrate hay có một khái niệm tinh tế hơn về một từ đơn giản và đa nghĩa như vậy?
Món ăn tinh thần - là gì?
Không có thức ăn, cơ thể sẽ chết - sự thật này là cơ bản, vì vậy không ai quên ăn thức ăn khi họ đói. Hơn nữa, việc quan tâm đến chất lượng món ăn, một người có thể tốn rất nhiều thời gian và tiền bạc, vì nhu cầu sinh lý đã nói lên quá nhiều trong chúng ta.
Yêu cầu của cơ thể là bình thường, nhưng không lạ khi nỗ lực quá nhiều để chỉ thỏa mãn một trong những nhu cầu tự nhiên, con người đã đánh mất thói quen nghĩ về tinh thần, năng lượng mà con người không có. không có gì khác hơn là một sinh vật hoạt động.
Cuộc sống, phụ thuộc vào bản năng, đưa một người đến gần cấp độ động vật hơn, bất kể điều kiện sống và của cải vật chất của anh ta. Nhưng không nên nghĩ rằng mọi người cần được nuôi dưỡng tinh thần theo những cách khác nhau, và đối với một sốthì nó là cần thiết, và một người nào đó sẵn sàng bằng lòng với chỉ thức ăn trong bụng cho đến cuối đời. Nghe những lời thúc giục yếu ớt về cảm giác cao và lắng nghe chúng là những thứ quá khác nhau, và toàn bộ sự khác biệt giữa những người có tinh thần cao và những người theo chủ nghĩa vật chất chính là nằm ở sự khác biệt này.
Nuôi dưỡng tâm hồn là gì
Một trăm năm trước, câu hỏi này đơn giản sẽ không được hiểu, bởi vì trong mỗi gia đình, trọng tâm của món ăn tinh thần là Kinh thánh tại gia, được đọc để “cứu rỗi linh hồn” và như một trò giải trí. Người ta đã chú ý nhiều đến món ăn tinh thần của đứa trẻ làm cơ sở cho nhận thức của nó về thế giới. Các dân tộc và cộng đồng tôn giáo khác đã có "Kinh thánh" của riêng họ với các kinh điển cứu rỗi của họ. Nhưng bản chất của sự hài lòng về mặt đạo đức từ việc nghiên cứu cuốn sách không phải ở hình thức trình bày và không phải dưới danh nghĩa của một vị thánh tuyên bố một số tiên đề của cuộc sống, mà ở một vị trí nguyên tắc được coi là đúng đắn trong xã hội này.
Vì vậy, không có Kinh thánh nào trên thế giới, dù được viết bằng tiếng Do Thái hay tiếng Swahili, sẽ có lời kêu gọi ra đường và phạm tội giết người hoặc trộm cắp, xúc phạm ai đó bằng lời nói hoặc hành động để đáp trả lòng tốt.
Món ăn tinh thần trong thế giới hiện đại
Tất nhiên, Kinh thánh là tốt và đúng, nhưng trong thế giới hiện đại có đủ những nguồn nuôi dưỡng tích cực và mạnh mẽ khác. Chúng tôi gọi khoảnh khắc này là niềm vui thẩm mỹ quyền lực và nó có thể đến từ một bộ phim hay mang đến những cảm xúc thuần khiết, từ một cuốn sách hướng nhận thức của chúng ta về lẽ phải và đúng hướng, từ một bức tranh trong viện bảo tàng hay một điệu nhảy đẹp mắt.
Người ta tin rằng món ăn tinh thần chất lượng cao là tiền đềcảm hứng, sáng tạo và các xung động tinh thần tích cực khác, được đặc trưng như những việc làm tốt và hào phóng. Mercy là một ví dụ điển hình khác về món ăn tinh thần chất lượng cao được đón nhận.
Thức ăn cho sự suy nghĩ
Nhận bất kỳ thông tin nào cần được lĩnh hội, chúng ta từ đó cung cấp cho các trung tâm não chịu trách nhiệm phản ứng, logic, nhận thức và nhiều cơ chế xử lý thông tin khác. Nghĩa là, thực phẩm cũng là một khối kiến thức tổng thể, không đồng nhất, đòi hỏi sự phân tích và đánh giá cá nhân của chúng ta.
Tại sao là thực phẩm? Ở đây, thật hợp lý khi giả định rằng thuật ngữ học được xây dựng dựa trên một quá trình sinh lý tương tự như tiếp nhận, đồng hóa và bài tiết các sản phẩm thực phẩm ra khỏi cơ thể. Kể từ thời điểm những câu chuyện trinh thám được in đầu tiên, nó được coi là thức ăn tốt nhất cho suy nghĩ được cung cấp bởi những cuốn sách mà tác giả đưa ra cho người đọc những tình huống phức tạp và khó hiểu với một kết luận hợp lý cho câu chuyện.
Thực phẩm như nó là
Thực phẩm là một yếu tố được thiết kế để duy trì sức sống và sắc thái của cơ thể. Để phân phối đồng đều đến tất cả các cơ quan và mô, không bị lắng đọng hoặc thiếu hụt quá mức, các chất dinh dưỡng phải được hấp thụ hoàn toàn, có nghĩa là chúng phải tự nhiên và có đủ giá trị năng lượng.
Tuân thủ dinh dưỡng lành mạnh từ thời Hippocrates đã phát triển một công thức phù hợp với mọi thời đại: "Thực phẩm phải là thuốc, và thuốc phải là thực phẩm." Trên thực tế, bằng cách thay thế sáu yếu tố đã biết trong thực phẩm thông thường của chúng ta bằngsáu, dưới dạng các sản phẩm mang lại lợi ích thực sự, chúng ta sẽ không cần đến ít nhất nhiều loại thực phẩm bổ sung có hoạt tính sinh học. Điều này đặc biệt quan trọng với tình hình môi trường hiện tại.
Thức ăn nào được làm bằng
Cho dù chúng ta có nấu những món ăn ngon như thế nào đi chăng nữa, thì bản chất của mỗi suất ăn trên đĩa nằm ở sự kết hợp phức tạp của sáu yếu tố đơn giản: chất béo, carbohydrate, protein, muối khoáng, vitamin và H quen thuộc 2 O.
Các yếu tố giống nhau, nhưng hàm lượng của chúng trong các sản phẩm khác nhau là không đồng đều - ở nơi nào đó chất béo chiếm 70% khối lượng, và ở nơi nào đó thì protein chiếm cùng một phần trong sản phẩm. Hãy xem xét các ví dụ về hàm lượng chất dinh dưỡng chủ yếu trong các sản phẩm có trên bàn của chúng ta:
- Chất béo - có trong bất kỳ sản phẩm sữa tươi hoặc chế biến tự nhiên nào, mỡ lợn, dầu lỏng. Chất béo được chia theo nguồn gốc thành động vật và thực vật.
- Protein không chỉ là thành phần lòng trắng của trứng gà, mà còn là tất cả các sản phẩm sữa lên men. Nhiều protein trong cá và thịt.
- Carbohydrate cần thiết cho chức năng của não. Điều hòa nhiệt độ của cơ thể cũng được bao gồm trong nhiệm vụ của yếu tố này, vì vậy việc loại trừ hoàn toàn carbohydrate trong chế độ ăn uống là không thể chấp nhận được. Vì tất cả chúng luôn trở thành đường đơn trong quá trình phân hủy, nên hạn chế sử dụng chúng đối với trái cây tự nhiên và thực phẩm không chứa tinh bột.
- Khoáng chất có trong sản phẩm - thực phẩm thuộc loại phụ trợ, từ đó chúng ta nhìn thấy và chỉ sử dụng muối ở dạng nguyên chất. Các nguyên tố còn lại - magiê, phốt pho, kali, v.v. được phân phối trong các sản phẩm thực phẩm và là một phần của phức hợp vitamin và khoáng chất. Tổng cộng, thực phẩm chứa hơn 60 loại khoáng chất và việc không có bất kỳ loại khoáng chất nào trong số đó trong chế độ ăn uống sẽ ảnh hưởng đến tình trạng của cơ thể nói chung.
- Vitamin cần thiết để thức ăn hấp thu tốt hơn. Đây là những yếu tố quan trọng chịu trách nhiệm cho trạng thái của hệ thống miễn dịch.
Nước là cơ sở cấu tạo nên cơ thể chúng ta, và lượng nước mất đi hàng ngày chỉ có thể được bù đắp bằng cách uống một lít rưỡi chất lỏng trong ngày.
Chỉ trong một ngày, cơ thể cần lấy từ bên ngoài: 85 g chất béo, 400 g carbohydrate, 100 g protein, khoảng 0,5 muỗng cà phê muối khoáng và vitamin với một lượng hạt lanh.
