Gorilka - đó là gì? Từ này quen thuộc với tất cả người dân Ukraine, không thể không nói đến cư dân của Nga và nhiều nước khác thuộc Liên Xô cũ. Nhiều khả năng những người đọc bài viết thuộc loại thứ hai, nếu không thì họ khó có hứng thú với nó.
Trong bài báo đã trình bày, ý nghĩa của từ "vodka" sẽ được thảo luận chi tiết, cũng như các sự kiện thú vị về chủ đề này sẽ được trình bày. Thú vị? Sau đó, hãy bắt đầu đọc sớm!
Gorilka - nó là gì?
Chúng tôi sẽ không đánh vòng quanh bụi rậm, nhưng sẽ ngay lập tức đưa ra câu trả lời cho câu hỏi của bạn. Nếu chúng ta nói bằng ngôn ngữ đơn giản và dễ hiểu nhất, không đi sâu vào chi tiết, vodka là một thức uống có cồn của Ukraine, về nhiều mặt giống với vodka của Nga. Nhiều người nghĩ rằng gorilka và vodka không khác gì nhau, nhưng điều này không hoàn toàn đúng. Chúng ta sẽ nói về sự khác biệt chính giữa hai loại đồ uống này sau một chút.
Xuất xứ
Thuật ngữ "rượu nóng" ngày xưa có nghĩa là thức uống có khả năng gây bỏng. Khái niệm này đã phổ biến rộng rãi trên lãnh thổ của các quốc gia Slav từ đầu thế kỷ 17, nhưng do đặc thù của tiếng Nga ở nước Nga hiện đại, nó không bao giờ bắt nguồn từ đó. Và tất cả bởi vì, do sự đa dạng của các lựa chọn giải thích, thuật ngữ này đã thay đổi theo mọi cách có thể (cháy, cháy, dễ bắt lửa), do đó, cuối cùng, nó đã mất đi ý nghĩa ban đầu của nó. Chỉ có một dạng của từ này còn tồn tại cho đến ngày nay - "đồ uống nóng".
Nhưng ở Ukraine, ngược lại, một thuật ngữ như vậy đã được cố định, bởi vì tất cả người dân Ukraine đều hiểu nó theo cùng một cách. Và lý do cho điều này một lần nữa là đặc thù của ngôn ngữ quốc gia. Gorilka là một dẫn xuất của động từ "đốt cháy". Nhà khoa học Liên Xô nổi tiếng William Pokhlebkin đã viết về tất cả những sắc thái và hoàn cảnh lịch sử này trong tác phẩm "Lịch sử của Vodka".
Vorilka, như một quy luật, được uống trong các quán rượu và quán rượu. Quán rượu và quán rượu là một loại quán bar phổ biến ở vùng đất Ukraine cách đây vài thế kỷ. Ngoài việc uống đồ uống có cồn, nó cũng có thể qua đêm ở đó. Nhờ các thương nhân Ukraine, vodka lần đầu tiên xuất hiện ở Nga vào thế kỷ 16. Người Nga gọi thức uống này là “rượu Cherkasy”. Vào những ngày đó, cư dân của Ukraine được gọi là Cherkasy, và hầu hết đồ uống có cồn được gọi là rượu vang.
Nếu chúng ta nói về từ "vodka" đã bắt nguồn từ Nga, thì theo các nhà ngôn ngữ học chuyên nghiệp, nó bắt nguồn từ tiếng Ba Lan"wudka". Vudka là dạng viết tắt của cụm từ "aqua vita", có nghĩa là "nước sống" trong bản dịch.
Sự khác biệt giữa vodka và vodka
Như đã đề cập trước đó, vodka và vodka không giống nhau. Sự khác biệt chính giữa những thức uống này là chúng được làm từ các nguyên liệu khác nhau. Thành phần của vodka Nga ban đầu bao gồm lúa mạch đen, đôi khi có thêm lúa mạch, lúa mì hoặc yến mạch. Gorilka chỉ được làm từ lúa mì, và sau đó một chút từ khoai tây. Ngoài ra, người Nga đã lọc vodka của họ, và người Ukraine chỉ đơn giản là ngắt mùi hăng của vodka chưa tinh chế bằng các loại thảo mộc.
Quy trình sản xuất vodka hiện đại và vodka hiện đại cũng khác nhau theo nhiều cách. Các nhà sản xuất rượu Vodka từ Ukraine tuyên bố rằng họ chỉ sử dụng nước artesian tự nhiên để tạo ra sản phẩm của mình. Vodka Nga được làm từ nước cất.
Vodka chất lượng cao được làm từ rượu mạch nha. Thành phần của rượu vodka có chứa cồn được sản xuất bằng phương pháp enzym. Trên hết, vodka trải qua một quy trình được gọi là lọc "bạc", giúp loại bỏ mùi và vị nồng của đồ uống.
Tính năng nếm thử của gorilka
Theo các chuyên gia, vodka Ukraina có hương vị nhẹ nhàng hơn vodka Nga. Và lý do của điều này là do công nghệ sản xuất hiện đại của sản phẩm này và các thành phần tự nhiên được sử dụng trong sản xuất. Nhờ đó, khi sử dụng gorilka, bạn có thể bắt đượcmùi thơm nhẹ của bánh mì hoặc mật ong, tùy thuộc vào nguyên liệu mà nhà sản xuất làm thức uống của mình. Ngày nay, mùi rượu hoặc giấm rõ ràng là dấu hiệu của rượu vodka kém chất lượng.
Bây giờ bạn đã biết từ "gorilka" nghĩa là gì, và phương pháp sản xuất thức uống này là gì và những điểm khác biệt chính của nó so với rượu vodka của Nga. Chúng tôi không quảng bá việc nghiện rượu dưới bất kỳ hình thức nào và chỉ cung cấp thông tin này cho thông tin lý thuyết. Hãy nhớ rằng rượu có thể gây ra những tác hại không thể khắc phục được đối với sức khỏe của bạn!